Não, o blog não vai mudar de nome, mas a mudar esta seria uma boa opção: "A Gata das Panquecas" (ah! ah! ah!).
Quem me vai acompanhando pelas redes sociais sabe bem que sou completamente viciada em panquecas. Desde a primeira vez que experimentei fazer com aveia de sabores da Prozis, que o meu pequeno-almoço é "viró disco e tocó mesmo" (qual overdose de panquecas, ah! ah! ah!). E não, não me canso, não me enjoo, é só a minha refeição preferida do dia. Às vezes, faço crepioca que também gosto muito, mas...panquecas são panquecas.
Substituir a farinha tradicional pela farinha de aveia faz toda a diferença, não só ao nivel de nutrição mas também no que toca aos benefícios. Já vos falei da sua importância quando partilhei as minhas primeiras papas de aveia. A aveia é um alimento muito rico nutricionalmente e é uma importante fonte de hidratos de carbono e boa fonte de energia. Dado o seu alto teor de fibras, a aveia é muito eficaz a controlar a fome porque confere saciedade por muito tempo.











