A Gata na Cozinha #43

Pipipi PAROU que os tomates recheados chegaram. Já sabem que aqui a vossa Gata tarda, mas não falha, e enquanto o verniz seca e não seca (e depois de um dia a faxinar, ufaaa), aqui estou eu, a pedido de inúmeras famílias, a partilhar a última iguaria do senhor meu quase-esposo. Não sei se já vos disse ou se já deu para reparar, mas ele é muito dado à cozinha e a-d-o-r-a ver tudo o que é programa de culinária. Se não sou eu a pegar no raio do comando e mudar para as noticias, éramos uns seres completamente alheios ao que se passa no mundo, tudo em prol de uns futuros cozinhados deliciosos, é certo, mas nem oito nem oitenta. Ora, recentemente descobriu um canal novo, o 24 Kitchen, e foi precisamente de lá que retirou esta receita que é autoria da Filipa Gomes. E bem...isto é só a oitava maravilha!! Acreditem no que vos digo, é mesmo BOOMMM, queria conseguir explicar como isto é uma delicia mas não consigo. É quuuuuuuuuase uma sensação orgásmica, vá. Mas palavras para quê? Experimentem e vão perceber o que vos digo (e que não estou a fazer bluff). Para nós serviu de jantar uma vez que nesse dia tivemos um lanche além da conta, mas pode servir de entrada ou de petisco entre amigos.

Receita: Tomates Farcies com Cogumelos e Fuet 

Ingredientes:

• 4 Tomates;
• 4 dentes de Alho;
• 1 embalagem de Cogumelos Paris;
• 100 ml Molho Bechamel;
• 1/2 Fuet Elpozo;
• 1 chávena Quatro Queijos President;
• 1 chávena de Croutons;
• Pão ralado q.b.;
• Oregãos q.b.;
• Azeite q.b.;
• Açúcar q.b.;
• Sal e Pimenta q.b..

Preparação:

1º Aquecer o forno a 200 Cº e preparar os quatro tomates, abrindo-os pela parte de cima e retirando-lhes a polpa. Temperar com sal e açúcar, e colocá-los de de cabeça para baixo em cima de papel absorvente.

2º Juntar um fio de azeite numa frigideira, quatro dentes de alho esmagados e cogumelos Paris cortados em pedaços pequenos. Temperar com sal e pimenta e deixar cozinhar. De seguida, tirar a pele ao fuet, cortar em pedaços e colocar numa taça.

3º Retirar os cogumelos do lume, juntar ao fuet, acrescentar uma chávena de croutons partidos, meia chávena de quatro queijos e 100 ml de bechamel, e envolver tudo muito bem.

4º Por fim, rechear cada um dos tomates com este preparado, e dispor num tabuleiro untado com azeite. Polvilhar com mais queijo, pão ralado e oregãos, e levar ao forno durante 15 a 20 minutos.

Et voilà: 

Fim-de-semana à porta

E planos, há? Por aqui zerinho, nicles batatoides. Uma deprimência de vida, é o que é. Também, a largar ranho por todos os lados (salvo seja) não posso querer fazer muito, não é verdade?

Amanhã, sábado, dia de lides domésticas, vai ser ver-me de aspirador* e esfregona em punho, a ver se ponho mão naquela espelunca que dá pelo nome de "casa". Bem, espelunca, espelunca, também não é bem o termo até porque ainda ontem andei a dar "um jeito" (que é como quem diz "limpezas à porca"). Depois, quero ver se arranjo três horas para pintar as unhas. Sim, uma hora para a mão esquerda e duas horas para a mão direita. E ainda todo o tempo necessário em modo "múmia" para o verniz secar sem fazer estragos. Estragos esses que, ainda assim, acontecem tipo...SEMPRE, coisa que me deixa a fervilhar de nervos. Mas adiante. Também tinha pensado ir correr mais 5 kms, mas dado o meu estado lastimável, e o facto deste mesmo estado lastimável dever-se à corridinha da passada segunda-feira, acho que vou deixar isso para outras núpcias. Até lá, vou rebolando, sem problemas nenhuns, ora essa.

Uma ida ao cinema também não era nada mal pensado (e é sempre uma boa desculpa para ir lamber montras, ah! ah! ah!), até porque, e ao que parece, vai estar de chuva e não há programinha melhor para estes dias de caca. Além disso, já estão em exibição dois filmes que quero ver: "Uma Vida Ao Teu Lado" e "Velocidade Furiosa 7" (alguém já foi ver?). Mas receio afugentar uma sala inteira de cinema de cada vez que pegar num lenço de papel e expulsar todo o ranho que há em mim, e ter o homem ao meu lado morto de vergonha. Naaaa, estou mesmo abaixo do limiar da decência para poder andar no mundo, pelo que será mais sensato da minha parte ficar por casa e contentar-me com um filmezeco alugado na Meo. A ver vamos. Nunca se sabe quando posso acordar fresca como uma alface (n-u-n-c-a).

Ir até à Feira de Março, esse grande evento pra lá de fantástico, comer um pão com chouriço seguido de tripa com Nutella (há que manter a linha...curva), mandar umas traulitadas nos carros-de-choque ou vomitar-me toda no Kanguru, também me parece um belo programa, mas para domingo. No meio da multidão acho que ninguém ia dar pelos meus ultra-hiper-mega-potentes-espilros ou pelas minhas megas assoadelas de nariz.

Blábláblá à parte, bonito, bonito (nãoooo, não é nada disso, seus badalhocos), eram ser 18h30 da tarde. Isso é que era falar.

* Assim, de repentemente, tive uma ideia de jerico brilhante. Será que se colocar o meu nariz junto da boca do cano do aspirador, consigo extrair todo o ranho que há concentrado na minha pessoa, assim, de uma só vez e para sempre?! Tentar não custa. No máximo dos máximos, fico sem o nariz tal é a potência do aspirador lá de casa.

Pequenas considerações

A Gata está doente.

A Gata precisa de mimos.

A Gata escreve-vos a partir do sofá branco cá de casa, tapada até às orelhas pela manta polar, como se estivéssemos em pleno mês de Dezembro e com um frio de rachar.

A Gata está ranhosa. Toda ela é ranho.

A Gata está entupida.

A Gata já tem as narinas em ferida.

A Gata está com voz de bagaço.

A Gata está com cara de deusmalivre. Pior até.

A Gata não quer ir trabalhar amanhã. Quer ficar no ninho e dormitar o dia todo, se possível, até a constipação passar.

A Gata vai dormir que o seu mal é sono (para além da gripe, claro).

Quem é que estava com saudades do Pepe?

(Fotos partilhadas pela instalândia.)

Está graaaaande e safaaaaaado!

TOR-TU-RA

Estão a ver aquelas coisas de esguichar para desentupir o nariz? Pronto, é isso. DETEEEEEEESTO!!

Foi o melhor que se arranjou #127

Quem é que queria macacadas? :D

Cada vez que me assoo, que é para aí de dois em dois minutos, fico sempre com receio de expulsar o meu cérebro pelas duas narinas, tal é a pressão que se faz sentir nesta cabecita. Achei que seria de todo o interesse partilhar isto com vocês.