ou "quem-é-que-teve-esta-ideia-suicida?"
AHHHHH, fui eu
Estamos a 29 de Abril, a um dia e 2h30 de começar o grande desafio e já sinto aqui um certo latejar de nervos no meu olho esquerdo. Pior. Isto ainda nem começou e já estou com vontade de esbofetear-me até à morte.
Mas vááááá, o desafio está lançado, está lançado, ponto final, não há cá discussão nem vamos ousar ceder ao santo padroeiro dos açúcares muito menos dar parte de fracas, a ponto de não conseguir resistir a um mísero croissant recheado com chocolate e ovos moles (céus!!!).
Esta ideia luminosa (aka suicida) surgiu enquanto escrevia o meu mais recente post sobre nutrição e as minhas últimas consultas (ver aqui) e digamos que não foi uma ideia assim tão estapafúrdia quanto isso. Ter percebido que aí desse lado havia mais umas quantas prontíssimas a alinhar neste desafio, tornou tudo ainda mais motivador. Não há nada como sermos umas pájoutras e, segundo a sondagem que fiz no Instagram, somos pelo menos 194 a entrar na loucura dos "#31diassemaçúcarbyGata".
Todos nós somos conscientes dos malefícios do excesso de açúcar - não só de ordem estética mas também ao nível da nossa saúde (diabetes, etc e tal) - e muitas vezes nem temos noção da quantidade diária de açúcar que ingerimos, quase sem dar por ela. É o café com açúcar da manhã porque é preciso abrir a pestana, sãos os cereais do pequeno-almoço porque sempre é o mais prático e rápido, é o café com açúcar a seguir ao almoço porque senão adormecemos com a cabeça em cima do teclado, é a sobremesa do almoço e do jantar porque depois de duas pratadas de feijoada parece que ainda falta qualquer coisa, são as bolachitas que vamos petiscando ao longo do dia porque "sentimos fome", é o croissant com manteiga da máquina da empresa porque dá trabalho levar a marmita de casa, são os refrigerantes porque beber água não é fixe, são os chocolates porque uma pessoa sente-se em baixo e precisa de açúcar para arrebitar a alma, e por aí fora. Basicamente, somos óptimos na arte de arranjar desculpas.
Uma das perguntas colocadas por vocês foi: e o açúcar da fruta? Também tem de ser abolido neste desafio? A resposta é claramente não e sobre isto importa distinguir açúcar adicionado de açúcar naturalmente presente.