A Gata na cozinha #2

Como está na hora de preparar o jantar, quero partilhar convosco uma das receitas de frango que costumo fazer e gosto muito: Frango estufado com molho de cebola e cogumelos.

ADORO o sabor que a sopa de cebola deixa no frango, é delicioso. Experimentem que vão gostar, palavra de Gata! :D

Aqui vai a receita:

Ingredientes

• 1/2 Frango em pedaços;
• Cogumelos laminados;
• 1 Pacote de Sopa de Cebola;
• 200 ml de Vinho branco;
• 1 colher de chá de Massa d'alho;
• 2 colheres de chá de Massa de Pimentão;
• 1 Malagueta de piri-piri;
• 1 Cebola pequena picada;
• 1 Folha de louro;
• Salsa picada;
• Azeite e sal.

Preparação

Preparar a marinada com sal (pouco), malagueta, massa d'alho, massa de pimentão e com o vinho branco. Misturar tudo e verter sobre os pedaços de frango e deixar marinar alguns minutos.

Levar o azeite ao lume e quando estiver quente, juntar os pedaços de frango escorridos. Deixar alourar de todos os lados. Acrescentar os cogumelos e a meia cebola picada e deixar tomar o gosto da carne. De seguida, juntar o liquido da marinada, a folha de louro, a salsa picada e deixar ferver.

À parte, dissolver meio pacote de sopa de cebola em água quente, cerca de 250 ml, juntar ao frango, tapar e deixar cozinhar em lume brando.

Simples, não? No fim terão um frango super gostoso com este aspecto (mais coisa, menos coisa):

Na semana passada foi assim!